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fajita

Fajitas de pollo con salsa de manzana

Tiempo de preparación 5 mins
Hora de cocinar 10 mins

Ingredientes
  

  • 180 g Salsa de manzana
  • 120 ml Vinagre de manzana
  • 1 1/2 Cebolla picada
  • 1 cda Aceite de oliva
  • 1 cdta Orégano
  • 1/2 cdta Pimienta cayena
  • Sal y pimienta al gusto
  • 900 g Pechugas de pollo en tiras
  • 4 Pimientos dulces en rodajas finas
  • 2 cdas Aceite de oliva
  • Tortillas suaves

Instrucciones
 

  • En una sartén grande, añadir 7 primeros ingredientes y el pollo. Rehogar a fuego medio-alto hasta que el pollo esté bien cocido.
  • Mientras tanto, en otra sartén grande, saltear los pimientos y la cebolla en el aceite de oliva, sal y pimienta a fuego medio hasta que esté caramelizada y tierna.
  • Para el montaje, sirve las tortillas y luego en la parte superior coloca el pollo salteado.