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Hamburguesas al estilo coreano

Ingredientes
  

  • 200 g Carne molida
  • Pasta de kimchi
  • 1 Zanahoria rallada
  • Rábanos mooli/daikon rallados
  • 1/2 Cebolla roja finamente rebanada
  • 1 cda Mayonesa
  • Aceite para freir
  • Lechuga
  • Bollos de pan tostados

Instrucciones
 

  • Ponga la carne molida en un bol, añadir 2 cucharadas de la pasta de kimchi y sazona. Mezcla bien y luego formar en 2 hamburguesas.
  • Ponga las verduras en un recipiente aparte. Mezclar la mayonesa con 1 cucharadita de la pasta de kimchi y mezclar con las verduras.
  • Freír las hamburguesas en un poco de aceite durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén cocidas.
  • Ponga un poco de lechuga en cada base de pan, cubra con una hamburguesa, el repollo, el otro pan y sirva.